|
Kaupunkiviljely on vanha juttu: kaupungeissa on viljelty aina. On arvioitu, että tällä hetkellä maailmassa on satoja miljoonia kaupunkiviljelijöitä. Viljelyn avulla voi täyttää vatsansa ja saada hyvää mieltä, kohentaa kaupunkikuvaa ja tehdä ympäristötekoja.
Kaupunkiviljely on maaseudun maataloutta täydentävää toimintaa, jonka avulla kaupunkilaiset saavat syödäkseen tuoreita ja juuri oikeaan aikaan kerättyjä vihanneksia. Kaikkia lajikkeita kaupungissa ei kannata viljellä, vaikka monenlaisten kaupunkiin soveltuvien viljelytekniikoiden ansiosta pienissäkin tiloissa voidaan kasvattaa suuriakin satoja.
Luonnonmukainen viljely on myös ympäristöystävällistä, sillä kotitarveviljely lisää myös ihmisten halua kompostoida jätteensä, ja kaupunkiviljelyssä tarvittavan kasteluveden määrä on vain viidennes maaseudun vastaavasta.
Lisätietoja:
www.kaupunkiviljely.fi
|
