Kysymys
Voiko omena-allerginen syödä esim. leipää, joka sisältää omenakuitua?
Vastaus
Jos omena-allergia liittyy koivuallergiaan, omenakuidussa ei ole ristiinreagoivia valkuaisia. Omena-allergiaa on myös toisenlaista, sillä etenkin Välimeren maissa on sellaisia, jotka reagoivat omenan LTP:lle (lipidienkuljetusproteiinille), jota on etenkin omenan kuoriosassa. Joitakin sellaisia henkilöitä on kuvattu myös Pohjoismaista, mutta peräti harvinainen sellainen allergia täällä on.
08.10.2018
« Takaisin |
