Kysymys

Miten erottaa lievät ja vakavammat oireet ruoka-aineallergiassa? Saan oireita mausteista, joskus suklaasta ja pähkinöistä. Oireet ovat kuiva yskä, kurkun kutina ja kurkun käheys/äänen menetys. Maustetuista sipseistä ja naksuista tulee suupielten kirvelyä ja rakkuloita suuhun. En ole luopunut mistään ruoka-aineesta oireiden takia.

Vastaus

Ruoka-allergiaoireet ovat useimmiten ns. suuallergiaoireilua, jossa huulet, suun limakalvo ja nielu kutiavat, silmät saattavat vähän vuotaa ja nenä kutista. Vakavat oireet ovat harvinaisia. Sellaisia ovat nielun turpoaminen ja anafylaksia-oireiilu (nokkosihottuma, kutina, hengityksen vinkuminen jne.). Oireiden määrä vaihtelee ruoan tuoreuden ja sen käsittelyn (keittäminen, paistaminen, pakastus) mukaan. Oma suu kertoo parhaiten, mitä voi syödä ja missä määrin.


16.11.2011

 

« Takaisin