Kysymys

Olen allerginen Perunbalsamille. Mitä ristiallergioita sillä on ja mitkä aineet tai tuotteet saattavat sisältää perunbalsamia? Lisäksi olen allerginen sellerille. Onko selleriallergia huomioitu esim. kasvisliemikuutioissa, vai kuinka voisin korvata kasvisliemen esim. keittoa tehdessäni. Olen huomannut, että todella minimaalinenkin määrä aiheuttaa minulle reaktion.

Vastaus

Perunbalsamia ei ole nykyään missään hajusteessa tai ruoassa mukana. Sen tärkein merkitys on ristiallergioissa. Hartsiliimalaastarit aiheuttavat suurelle osalle allergisen ihottuman laastarin alle ja jotkin hajustetut ulkoisesti käytettävät tuotteet voivat niinikään aiheuttaa allergisen ihottuman. Syötynä balsamit ovat haitattomia. Keitetty selleri aiheuttaa allergiaoireita vain hyvin harvoille, ja heilläkin oireet ovat lieviä. Liemikuutioissa allergeeni voi hyvinkin olla jokin mauste.


23.08.2015

 

« Takaisin