Kysymys

Ihmisiä opastetaan, että suoliston kautta voi siedättää allergioita vastaan. Ammattisiivoojana ja -kokkina pelkään, että ihmiset vetävät överiksi eivätkä kohta välitä julkisilla paikoilla alkeellisimmistakaan puhtausasioista: eivät pese käsiään wc-käynnin jälkeen ja kaivelevat roskiksia paljain käsin, kuten olen nähnyt. Unohdetaanko siedätyksessä kolikon toinen puoli? Kuka ottaa vastuun?

Vastaus

On aina vaara, että luonnollinen siedätys ymmärretään väärin. Taudin aiheuttajia tulee välttää kuten ennenkin. Sehän tarkoittaa mm sitä, että WC:ssä käynnin jälkeen kädet pestään ja käytetään vielä käsidesiäkin, jos sellaista on tarjolla. Aina ruokaa tehdessä ja ennen ruokailua käsien puhtaudesta on huolehdittava.


20.02.2014

 

« Takaisin