Kysymys

Suklaa-allergiaako? Voiko suklaasta saada pahaa, kutiavaa ihottumaa? Aina kun syön suklaata, saan parissa tunnissa kamalan kutisevan ihottuman niskaan ja rintakehään. Olisko soija-allergiaa tms. suklaan lisäaineille?

Vastaus

Suklaa-allergia on hyvin harvainen mutta toki mahdollinen. Jos reaktio tulee yhtä lailla valkosuklaasta kuin perinteisestä maitosuklaasta tai tummasta suklaasta, syynä voi olla mauste. Valkosuklaassa ei nimittäin ole kaakaopavusta muuta osaa kuin korkeintaan kaakaovoita, joka ei aiheuta allergiaa. Kaikissa valkosuklaissa ei ole edes kaakaovoita, vaan se on korvattu jollakin muulla rasvalla. Allergiatesteillä syyllinen selvinnee.


02.01.2013

 

« Takaisin