Kysymys

Hei, minulla oli voimakkaat hengitystieoireet koivun siitepölyaikaan. Katselin verkkosivuilta artikkeleita mahdollisista ristiallergian aiheuttajista. Otin kasvis- ja hedelmälistan itselleni ja kokeilin välttää kaikkia listalla olleita. Ihottuma kasvoillani hävisi enkä ole tarvinnut antihistamiinia joka päivä. Olen huomannut yleisen vointini parantuneen enkä ole tarvinnut kortisonipistoksia tai kortisonitabletteja. Minulta on otettu ruoka-aineallergiatesti verinäytteestä ja iholta. Kummassakaan ei ollut ruoka-aineallergiaa. Miten suhtaudun testituloksiin? Olen saanut pahoja allergiakohtauksia mm. kemikaaleista (hammastahna ym.) ja en uskaltaisi ottaa riskiä ja syödä rajoituksetta kaikkia ruokia. Näkyvätkö allergiat aina verikokeesta?

Vastaus

Verikoe ei paljasta allergiaa sellaisia allergeeneja kohtaan, jotka tuhoutuvat helposti kuumennettaessa ja muussa ruoan käsittelyssä. Sellaisia ovat hedelmät ja juurekset. Ihokoe tuoreella allergeenilla (omena, peruna jne.) antaa paljon luotettavamman vastauksen mahdollisesta allergiasta. Kuumennus ja muu ruoan käsittely ei kuitenkaan poista kaikkea allergeenisuutta. Allergeeneista jää jäljelle pätkiä, jotka pahentavat ihottumaa, mutta eivät pahenna nuhaa, astmaa ja muita nopeita allergiareaktioita. Ruoka-allergian lopullinen merkitys selviää vain ruokaa syömällä. Ruoka-allergia ei liity kemikaaliyliherkkyyteen (hammastahnat yms).


18.07.2012

 

« Takaisin